【京都センチュリーホテル】オーダービュッフェ最新レポート

こんにちは、侘助と申します！
この記事では、京都市の人気ホテル「京都センチュリーホテル」で最近開始された『タブレット注文式オーダービュッフェ』についてご紹介いたします。

「今までのディナービュッフェと何が違うの？」
「提供スピードや料理の内容、など実際のところどうなの？」

など、興味はあるけど実際どんな感じなのか知りたい！という方は、是非参考にしてみてください！それではいきましょう！

『タブレット注文式オーダービュッフェ』とは？
提供スピード
料理のボリューム
「よかった！」と思うポイント
「惜しいな…！」と思うポイント
料理一覧
まとめ

『タブレット注文式オーダービュッフェ』とは？

京都センチュリーホテル公式ページにて
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/

京都センチュリーホテルの公式ページでもご紹介されていますが、以下基本情報です。

開催期間
2022年4月20日(水)～6月30日(木)　毎週月・火曜日は定休＜祝日を除く＞
⇒７月以降もこの方式が続くかどうかはまだ分かりませんね。
料金
【ランチ】大人 5,000円　7～12歳 2,800円　4～6歳 1,500円
【ディナー】大人 6,800円　7～12歳 3,800円　4～6歳 2,000円
メニューなども公式ページに掲載されておりますので、是非チェックしてみてください！

席に案内されてからのおおまかな流れとしては、

スタッフよりオーダービュッフェについての説明を受ける(アレルギーの確認なども)
テーブルに設置されているタブレットにて食べたいものを注文
スタッフがテーブルまで運んできてくれる！
L.O.は90分　席の時間は120分制

…こんな感じになっております。要は通常のビュッフェスタイルとは異なり、自分で料理を取りに行く必要がないというのが一番のポイントになります。

提供スピード

~温菜・冷菜~
非常に早いです！
これらに関しては注文ボタンを押してから数分と待たず持ってきてくれます。「どうせすぐには来ないだろうし、最初にたくさん注文しておこう…！」この気持ちはすごく分かりますが、やり過ぎると一気にテーブルが料理で埋まってしまいますので、ペースを考えながら注文するのが良いかもしれません(笑)

~お肉料理~
注文を受けてから焼き始めるであろう料理は、単純にその焼き時間分だけ待つことになります。5分強とかでしょうか。ですので、食べたい！と思ったら、少し前もって注文すると良いでしょう。少し待ちはしますが、その分焼きたてを食べられるというメリットはありますね♪

~パスタ料理~
お肉料理同様、注文を受けてからパスタを茹で始めることも考慮すると、7分前後の待ち時間はあります。ただ、作り立てを食べられることのメリットはパスタ料理は特に大きいですね。
(通常のビュッフェだとずっと大皿に料理が置いてあるので、パスタが柔らかくなっていることも…)

料理のボリューム

スタッフの方からもお話がありますが、それなりに量があります。2人で1品をシェアしていくのがちょうど良いかと思います！

「よかった！」と思うポイント

席を立って移動する必要がないので非常に楽
注文して待っていれば食べたい料理が運ばれてくるというのはまずとても楽ですね。
列を作って並ぶ必要もないのがありがたいです。

料理がなくなっている、ということがない
せっかく取りに行ったのに、タイミング悪く食べたい料理がない！ということもありません。

(特にお肉料理やパスタは)出来立てを食べることができる
ずっと大皿に置いたままの料理よりは美味しい！というメニューは多いと思います。

温かいものはより温かく、冷たいものはより冷たく
料理は綺麗に盛り付けてくれているだけでなく、温菜のお皿はちゃんと温かく、冷菜・デザートのお皿はしっかり冷たいというのも、通常のビュッフェとは違った、料理をより美味しくしてくれているポイントですね。

「自分の好きなものを好きなだけ取りたい！」のようなことはできませんが、食べたいものを順番に注文することで自分でコース仕立てにすることもできますし、オーダービュッフェならではの楽しみ方ができるのではないでしょうか。

「惜しいな…！」と思うポイント

何かと付け合わせが多い
どの料理もコースの一品のような形でお皿に盛られてくるので、メニューによっては、やたらピクルスやポテトがつくことがあります…。「お肉料理を数種類食べたい！」思ったときに、どのお皿にも同じ付け合わせがついたりすると、「そんなにポテトいらない…お肉だけ食べたいのに…」となってしまう点は惜しいですね(笑)
タブレット上はメニューを選んで注文することしかできませんのでそこで付け合わせの有無を選べたらなあ…とは思いました。美味しいんですけどね^^;

一品の量がそれなりに多いので、一人だとあまり種類を食べられない
先述しましたが、一品一品それなりにボリュームがありますので、1人で色んなメニューを食べたい！というのはちょっときついかもしれません。数品食べたらもうお腹いっぱいになってしまうかも。。。　

料理一覧

ご参考までに、2名でディナーに行った時の注文メニューをこちらでご紹介します！

~冷菜~

~温菜~

~お肉料理~

~パスタ・ご飯~

~デザート~

いや、2人で行った割にはそれなりに食べた方だと思いますが、結果は大満足でした…(笑)どの料理も美味しいですし、スタッフの皆さんの対応も丁寧で居心地がよかったです。

今回は5月にお邪魔した時のメニューですが、季節によって旬な食材を使って料理は用意してくださいますので、行く時期によって多少の違いはあるかもしれません。ご参考までに、こちらは7月訪問時の記事になります。一部夏野菜を使ったメニューに変わっていましたので、よかったら見てみてください！

まとめ

今までのビュッフェスタイルをイメージしながら行くと色々戸惑う点もあるかもしれませんが、
オーダービュッフェならではの楽しみ方もたくさんあるかと思いますので、是非一度体験しに行ってみてください！言わずもがなですが、料理は全部美味しいですb

最後まで読んでくださり、本当にありがとうございました！！